BANJARMASINPOST.CO.ID - Kemampuan Chef Karen Carlotta yang menggantikan Chef Renatta sebagai juri MasterChef Indonesia Season 13 sempat diragukan netizen.

Para fans ajang pencarian bakat memasak tahunan itu sempat merasa khawatir sosok gahar dan tegas yang ada pada Chef Renatta hilang pada MasterChef Indonesia Season 13 kali ini.

Untuk diketahui, susunan tim penilai di MasterChef Indonesia 13 berganti.

Tak ada lagi Chef Arnold dan Chef Renatta yang sebelumnya jadi langganan sebagai juri.

Kini formasi tim juri meliputi Chef Juna, Chef Karen Carlotta dan Chef Norman.

Sebagian orang telah mengenal sosok Chef Norman yang punya khas berewok dengan badan tinggi besar.

Namun tampak masih sedikit yang mengetahui sosok Chef Karen Carlotta.

Belum lagi penampilan Chef Karen yang anggun semakin membuat netizen ragu Ia bisa menggantikan posisi Chef Renatta.

Namun siapa sangka, ternyata karakter Chef Karen tidak kalah tegas dari Chef Renatta.

Hal ini diketahui dari postingan video Instagram @masterchefina yang membagikan sedikit cuplikan tayangan perdana MasterChef Indonesia 13 yang bakal tayang mulai hari ini, Sabtu (13/12/2025) di RCTI.

“Besok MasterChef Indonesia akan banyak terjadi hal-hal yang seru dan banyak hal tak terduga yang bikin kalian penasaran, “ terang dalam caption.

Dalam video yang dibagikan, tampak Chef Karen melepeh makanan peserta di hari pertama audisi.

Bahkan dia juga membandingkan hidangan yang disajikan peserta kalah jauh dari masakan asisten rumah tangganya.

Karakter perfeksionis Chef Karen ini ramai menuai tanggapan warganet dalam kolom komentar.

Jangan lewatkan tayangan perdana MasterChef Indonesia Season 13 mulai Sabtu, 13 Desember 2025 hari ini pukul 16.00 WIB di RCTI.

mrivaldie: Day 1 piring dibalik & makanan dilepeh

okky.mci9: Mba saya masak lebih flavorful mantap Chef @karencarlotta

aydilhisyaf17: Jurinya lebih keren lagi.. sehat selalu Dewan juri

rahmat_perkasa: Lepeh Day Pertama Chef Karen

erdankusuma1206: Mode keras is Back

nurulindah469: Kayaknya chef karen mulutnya pedes nih

taaaablaa_: LANGSUNG DILEPEH

Profil Chef Karen Carlotta

Karen Carlotta, perempuan kelahiran Jakarta pada 1 Agustus 1982 atau disebut juga Chef KC.

Ia adalah chef berasal dari Indonesia yang dikenal atas kepiawaiannya dalam memasak bidang pastry.

Chef Karen Carlotta merupakan lulusan dari jurusan Pastry dan Baking di Singapore Hotel and Tourism Education Center (SHATEC). Karyanya Red Velvet berhasil membesarkan nama UNION.

Kehidupan pribadinya, ia telah menikah dengan Andhika Maxi pada tahun 2011.

Kini telah dikaruniai empat anak di antaranya Kai Caleb Oey, Kane Ciro Oey, Kyo Carlo Oey dan Kaia Carlotta Oey.

Selama kuliah, Karen sempat magang di Swissotel the Stamford. Ia menangani pastry dan bakery di 17 outlet dalam hotel tersebut pagi dan malam. 

Jadi lulusan terbaik (lulus cum laude) dan punya pengalaman magang di hotel terkenal, membuat Karen tak kesulitan mencari pekerjaan. 

Lalu selepas kuliah KC bekerja sebagai Pastry Chef di Laurent Bernard Chocolatier, sebuah toko kecil yang kondang di Singapura. 

Di toko itu KC berguru pada Laurent Bernard, seorang artisan chocolatier asal Prancis. KC kemudian mendapat pekerjaan di One Rochester, sebuah restoran fine dining. 

Di restoran inilah KC mulai menarik perhatian media hingga profilnya pernah ditulis di The Straits Times.

Ia sempat mengikuti beberapa kompetensi bergensi menyerupai Cake Competition Food Hotel Asia pada tahun 2006 dan mendapat medali perak. 

Di tambah lagi prestasinya di Negara Internasional yang sangat memukau, di Swiss ia ditunjuk untuk mengikuti kompetisi Californian Raisins Competition dan mendapat posisi juara 2.

Kemudian pada 2009, karena suatu alasan personal KC memutuskan untuk kembali ke Jakarta.

Kini Karen Carlotta masuk dalam formasi juru masak terkenal di Indonesia bersama sejajar chef selebrity lainnya menyerupai Rinrin Marinka, Farah Quinn, Aiko Sarwosri, Vindy lee, Arnold, Juna, Renatta, Arnold P dan masih banyak lagi.

Ia juga merupakan bintang iklan beberpa brand ternama seperti Tepung goreng pisang sasa, Greenfields, Royco dan Klop.

Selain itu, Chef Karen Carlotta pernah menjadi juri tamu di MasterChef Indonesia Season 5 dan 6 dalam sesi pastry callenge.

(Banjarmasinpost.co.id/Kristin Juli Saputri)