SajianSedap.com -Minyak jadi bahan pokok yang digunakan banyak orang setiap hari.

Selain untuk menggoreng, minyak goreng ini juga digunakan untuk menumis hingga campuran dalam berbagai masakan.

Namun, pernahkah kamu menggoreng sesuatu hingga minyak berbusa?

Biasanya minyak berbusa ini muncul setelah menggoreng telur.

Nah, masalahini seringkali muncul dan dapat mengganggu proses memasak, nih!

Tapi tenang, ada kok cara mengatasi minyak goreng berbusa dengan mudah.

Jika kamu mencari solusi yang alami dan ramah lingkungan untuk mengatasi minyak berbusa saat menggoreng, berikut ini adalah beberapa tips yang dapat kita coba:

1. Tambahkan Sedikit Garam

Garam dapur dapat membantu mengurangi busa pada minyak saat menggoreng.

Setelah memanaskan minyak, taburkan sedikit garam dapur ke dalam panci atau wajan.

Garam akan membantu memecah gelembung-gelembung busa dan mengurangi risiko meluap.

2. Gunakan Jahe Segar

Jahe segar memiliki sifat anti-busa alami.

Caranya,potong beberapa irisan jahe segar dan tambahkan ke dalam minyak sebelum memanaskannya.

Jahe akan membantu mengurangi busa yang terbentuk saat minyak dipanaskan.

3. Gunakan Bawang Putih

Bawang putih adalah bahan alami lain yang dapat membantu mengatasi minyak berbusa.

Cincang halus beberapa siung bawang putih dan tambahkan ke dalam minyak yang dipanaskan.

Bawang putih akan membantu mengurangi busa dan memberikan aroma yang sedap pada makanan yang digoreng.

4. Sediakan Daun Salam

Daun salam memiliki sifat anti-busa dan dapat menjadi solusi alami untuk mengatasi masalah minyak berbusa.

Caranya:

Tambahkan beberapa daun salam ke dalam minyak yang dipanaskan sebelum menggoreng.

Daun salam akan membantu mengurangi busa yang terbentuk.

5. Gunakan Serbuk Kunyit

Kunyit tidak hanya memberikan warna dan rasa yang khas pada makanan, tetapi juga dapat membantu mengurangi minyak berbusa.

Tambahkan sedikit serbuk kunyit ke dalam minyak yang dipanaskan sebelum menggoreng.

Serbuk kunyit akan membantu mengendalikan busa dan memberikan sentuhan rempah yang lezat pada makanan.

6. Gunakan Baking Soda

Baking soda adalah bahan alami yang sering digunakan dalam pengolahan makanan.

Tambahkan sedikit baking soda ke dalam minyak panas sebelum menggoreng.

Baking soda akan membantu mengontrol busa dan menjaga minyak tetap stabil.

7. Perhatikan Suhu Minyak

Suhu minyak yang tepat juga penting untuk mengurangi minyak berbusa.

Pastikan untuk memanaskan minyak dengan suhu yang sesuai dengan jenis makanan yang akan digoreng.

Jika suhu terlalu rendah, minyak dapat lebih berbusa.

Gunakan termometer minyak untuk memantau suhu dengan teliti.

Dengan menggunakan tips alami di atas, Anda dapat mengurangi minyak berbusa saat menggoreng dengan cara yang lebih aman dan ramah lingkungan.

Selalu ingat untuk tetap waspada dan mengikuti prosedur penggorengan yang aman untuk mencegah kecelakaan dan kebakaran.

Selamat mencoba!