Terdapat dua jenis vitamin A yang dapat ditemukan dalam makanan, yaitu vitamin A preformed dan provitamin A. Vitamin A preformed yang juga dikenal dengan retinol, umumnya dapat ditemukan dalam produk susu, telur, ikan, dan juga daging.
Sementara itu, tubuh dapat mengubah karotenoid dalam makanan nabati, seperti buah-buahan serta sayuran berwarna oranye, kuning, hijau, dan merah menjadi vitamin A.
Terdapat kelompok orang yang dapat berisiko tinggi kekurangan asupan vitamin A seperti ibu hamil, ibu menyusui, bayi, dan juga anak-anak. Kekurangan asupan vitamin A dapat dilihat pada beberapa tanda pada tubuh. Dikutip dari Healthline, berikut adalah daftarnya:
Vitamin A berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel kulit. Tak hanya itu saja, vitamin A dapat membantu melawan peradangan akibat masalah kulit tertentu. Kekurangan vitamin A dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti eksim dan masalah kulit lainnya.
Eksim merupakan kondisi yang dapat menyebabkan kulit kering, rasa gatal, dan peradangan. Beberapa studi klinis menunjukkan bahwa alitretinoin, sebuah obat resep dengan akitivitas vitamin A, efektif untuk mengobati penyakit eksim.
Permasalahan pada kesehatan mata merupakan salah satu tanda tubuh kekurangan asupan vitamin A. Pada kasus ekstrem, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan peningkatan risiko kebutaan atau kematian kornea, yang ditandai dengan tanda yang disebut dengan bintik bitot.
Mata kering atau ketidakmampuan memproduksi air mata merupakan salah satu tanda pertama tubuh kekurangan vitamin A.
Kekurangan vitamin A yang ekstrem dapat menyebabkan kondisi rabun senja.
Pada sebuah penelitian, terdapat wanita dengan kondisi rabun senja yang diberikan asupan vitamin A dalam bentuk suplemen atau makanan. Kedua bentuk vitamin A tersebut dapat memperbaiki kondisi rabun senja. Kemampuan wanita untuk beradaptasi dengan kegelapan meningkat lebih dari 50 persen dalam rentang 6 minggu pengobatan.
Luka yang tidak sembuh dengan baik setelah mengalami kondisi cedera atau operasi, dapat berkaitan dengan rendahnya asupan vitamin A dalam tubuh.
Vitamin A penting bagi tubuh karena dapat mendorong pembentukan kolagen, sebuah komponen penting bagi kesehatan kulit. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin A secara topikal dan oral dapat memperkuat kulit.
Mengingat vitamin A dapat meningkatkan perkembangan kulit dan mampu melawan peradangan, maka vitamin A berperan untuk membantu mencegah atau mengobati jerawat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rendahnya asupan vitamin A dalam tubuh berkaitan dengan timbulnya masalah jerawat pada kulit.
