{"tag_4":"4482","tag_title_4":"Palembang","tag_5":"2218","tag_title_5":"kuliner","related_news_1":"1711433","related_news_title_1":"Resep Martabak Tahu Bihun, Camilan Sederhana yang Nikmat Dicocol Saus","related_news_2":"1711225","related_news_title_2":"Resep Chicken Finger, Sajian ala Resto yang Kriuk dan Bikin Nagih","related_news_3":"1711222","related_news_title_3":"Resep Daging Crispy Asam Manis ala Restoran yang Yummy di Lidah","article_section_type":"resep-masakan","description_receipt":"

TRIBUN-MEDAN.COM<\/strong>,- Hallo bunda, bertemu lagi dengan ulasan resep makanan yang pastinya dijamin nikmat.<\/p>\r\n

Kali ini kita akan membahas resep makanan martabak kentang khas Palembang.<\/p>\r\n

Makanan yang satu ini memiliki tekstur garing di luar, dengan isian yang lembut.<\/p>\r\n

Menu ini sangat cocok menjadi camilan saat santai di sore hari.<\/p>\r\n

Anda bisa menikmatinya sambil meneguk teh ataupun kopi.<\/p>\r\n

Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut ini adalah resep dan cara pembuatan martabak kentang khas Palembang yang dijamin nikmat.<\/p>","prep_time":"30 menit","cook_time":"45 menit","serving_number":"15 pcs","jenis_sajian":"Indonesian","calories":"80 kalori","bahan_0":"Bahan","bahan_detail_0_0":"15 lembar kulit martabak, siap pakai","bahan_detail_0_1":"1 sdm tepung terigu protein sedang + 1,5 sdm air, aduk rata sebagai perekat","bahan_detail_0_2":"400 ml minyak goreng, untuk menggoreng","bahan_detail_index_0":"0,1,2","bahan_1":"Bahan isian","bahan_detail_1_0":"2 buah wortel, potong dadu kecil","bahan_detail_1_1":"1 buah kentang, potong dadu kecil","bahan_detail_1_2":"2 batang daun bawang, iris","bahan_detail_1_3":"3 batang seledri, iris","bahan_detail_1_4":"2 butir telur ayam, kocok","bahan_detail_1_5":"4 siung bawang merah, cincang halus","bahan_detail_1_6":"2 siung bawang putih, cincang halus","bahan_detail_index_1":"0,1,2,3,4,5,6","bahan_2":"Seasoning","bahan_detail_2_0":"1 sdt garam","bahan_detail_2_1":"1\/2 sdt kaldujamur","bahan_detail_2_2":"1\/2 sdt lada","bahan_detail_index_2":"0,1,2","bahanindex":"0,1,2","step_receipt_0":"

\r\n
1. Siapkan semua bahan, r<\/span>ebus potongan kentang dan wortel hingga matang.
   I<\/span>ris daun bawang dan seledri.<\/span><\/li>\r\n
2. \r\n

   Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan juga daun bawang, aduk rata. Sisihkan ke tepi wajan. Masukkan kocokan telur, buat orak arik, aduk rata.<\/p>\r\n<\/li>\r\n

3. Masukkan irisan seledri dan semua seasoning. Aduk rata lalu tes rasa. Angkat.<\/span><\/li>\r\n
4. Ambil 1 lembar kulit martabak, beri 1,5 sdm bahan isian. Lipat amplop dan beri bahan perekat di ujungnya. Lakukan hingga habis.<\/span><\/li>\r\n
5. Goreng martabak dalam minyak panas api sedang hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.<\/span><\/li>\r\n
6. Martabak kentang khas Palembang siap disajikan<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n

   (tribun-medan.com)<\/strong><\/p>\r\n

   Baca berita\u00a0<\/span>TRIBUN MEDAN<\/a>\u00a0<\/span>lainnya di\u00a0<\/span>Google News<\/a><\/strong><\/em><\/p>\r\n

   Ikuti juga informasi lainnya di\u00a0Facebook<\/a>,\u00a0Instagram<\/a>\u00a0dan\u00a0Twitter<\/a>\u00a0<\/span>\u00a0 \u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/p>\r\n

   Berita viral lainnya di\u00a0<\/span>Tribun Medan\u00a0<\/a><\/strong><\/em><\/p>","stepsindex":"0","fullpage":"0"}