“Kita di sini banyak sekali daun tehnya, dari berapa negara dan ada tea culture-nya. Kita juga membimbing bagaimana cara menyenduh teh ataupun bagaimana memperlihatkan daun teh,” kata pemilik dan ahli teh China Suwarni Widjaja saat ditemui ANTARA di Jakarta, Rabu.

Setiap pengunjung yang datang bisa memilih teh yang sesuai preferensi mereka dan diajarkan cara menyeduh yang benar dengan teknik Tea Ceremony agar cita rasa teh yang diinginkan bisa tercapai.

Menurut Suwarni, para pengunjung memiliki preferensi masing-masing sesuai dengan kebiasaan dan suasana apa yang sedang dirasakan. Adapun beragam teh yang disajikan tidak banyak ditemukan di toko lain yakni single origin seperti white tea, yellow tea, flower tea, black tea, dan red tea.



​​​​​

Ia juga sedikit memberikan tips untuk menyimpan teh yakni di suhu ruang atau sekitar 25-30, hindari kelembapan agar tidak berjamur dan hindari dari benda-benda yang memiliki bau menyengat, dan simpan di tempat kedap udara.